|
|
Mexican Wedding
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
+/- 350 g kipfilet
Aardappelen voor +/- 2 personen
2 uien
knoflook 1 of 2 teentjes (niet noodzakelijk)
1 rode paprika
1 groene paprika
fruit in blix (mix) middelgroot blik
Chilipoeder
3 bouillonblokken
Voorbereiding:
- Paprika′s in reepjes
- aardappels in "halve" schijfjes
- kipfilet in blokjes van enig formaat (i.e.
niet te klein
- uien snijden
Bereidingswijze:
- uien, aardappelen en knoflook in pan.
Beetje bruin laten worden 1
bouillonblok
erbij, chilipoeder over het geheel
strooien.
- Kip erbij, aangaren,
bouillonblok erbij,
chilipoeder over het geheel strooien.
- paprika, boontjes in de pan.
Bouillonblok erbij, chilipoeder.
Meteen
blik fruit MET de siroop
erbij. Afdekken met deksel en
alles laten garen.
- Als alles (kip, boontjes, aardappeen)
bijna gaar is, deksel eraf en het
vocht laten inkoken (niet binden,
dat is funest
voor de smaak is
|
|
|